الرئيسية / مطبخ حواء / خطوات تحضير كفتة الارز والبطاطس
خطوات تحضير كفتة الارز والبطاطس
مطبخ حواء

خطوات تحضير كفتة الارز والبطاطس

المقادير

  1. دجاج مفروم
  2. كزبرة مفرومه ناعم
  3. شبنت
  4. بقدونس
  5. جزر
  6. ملح
  7. نصف كوبأرز
  8. فصينثوم مفروم ناعم
  9. زيت زيتون
  10. قليل من الملح
  11. حبتينبطاطس صغيرة
  12. 3 ملاعقعدس مسلوق أي مقدار فنجال القهوة.
  13. بيض
  14. بقسماط
  15. زيت غمير للقلي
+

    طريقة التحضير

    1. دجاج مفروم مضاف له كزبرة مفرومه ناعم وشبنت وبقدونس وجزر وملح خفيف ثم تطبخ في صاج الى أن تنضج

      +

      • أرز نصف كوب مغسول جيدا يسلق مع فصين ثوم مفروم ناعم وزيت زيتون وقليل من الملح الى أن ينضج

        +

        • نضيف على الأرز.. الدجاج المعد سابقاً البطاطس بعد هرسها جيداً والعدس بعد تنقية من الماء نوزن كمية الملح وننضيف قليل من البقسماط حتى تتماسك جيدا.

          +

          • نقوم بتشكيلها بعد جمع المقادير عليها

            +

            • نغمسها في البيض ونضيفها للبقسماط

              +

              • بعد الانتهاء نتركها 10 دقائق للتتماسك بالبراد.ثم نخرجها للقلي

                +

                • وبالعافية عليكم.. الوجبه ثقيله شوي بتكون بس طعمها يمييي يم ?

                خطوات تحضير كفتة الارز والبطاطس

                عن مجلة خلطتي خلطتي