الجمعة , سبتمبر 25 2020
الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة تحضير الخرشوف باللحمة والموتزيلا
طريقة تحضير الخرشوف باللحمة والموتزيلا

طريقة تحضير الخرشوف باللحمة والموتزيلا

المقادير

  1. 8 وحداتخرشوف
  2. 300 جراملحم احمر مفروم
  3. 1بصلة كبيرة مبشورة
  4. 200 جرامجبنة موتزيلا
  5. 2 معلقةزيت ذرة
  6. 1 معلقةزبدة
  7. 1 معلقة صغيرةفلفل اسود
  8. رشةجوزة الطيب
  9. الملح حسب الرغبة
  10. كوبمرقة
  11. بسلة ناضجة واضافتها للحم حسب الرغبة
+

    طريقة التحضير

    1. هنرفع المرقة عالنار تغلي ننزل بوحدات الخرشوف لمدة 5 دقائق ونرفعها من المرقة ونصفيها من السوائل

      +

      • هنرفع طاسة وفيها معلقتين الزيت يسخن ننزل باللحمة المفرومة ونقلب لمدة 3 دقائق ثم ننزل بالبصل ونقلب جيدا حتي تنضج ونتبلها بالفلفل الاسود وجوزة الطيب والملح ونرفعها من عالنار ونصفيها من اي سوائل

        +

        • هنحضر صينية الفرن وندهنها زبدة ونضع وحدات الخرشوف ونضع فوق كل واحدة معلقة لحمة وممكن نضيف لها بسلة حسب الرغبة حتي ننتهي من الجميع نقوم برش الجبنة عالوجة وتدخل فرن متوسط حتي تنضج ويحمر الوجه ونضعها في طبق التقديم والف هنا وشفا

        طريقة تحضير الخرشوف باللحمة والموتزيلا

        عن مجلة خلطتي خلطتي