الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة تحضير جراتان البطاطا واللحم المفروم
طريقة تحضير جراتان البطاطا واللحم المفروم

طريقة تحضير جراتان البطاطا واللحم المفروم

المقادير

  1. 1 كلغبطاطا مسلوقة
  2. 500 غلحم مفروم
  3. 1/2بصلة
  4. بقدونس مقطع ناعم
  5. جبن مبشور
  6. ملح حسب الرغبة
  7. فلفل اسود
  8. قرفة
  9. قليل من الزبدة
+

    طريقة التحضير

    1. اسلقي البطاطا واهرسيها باستعمال الرحيوة اليدوية او شوكة

      +

      • وفي مقلات حمي النار لتذويب الزبدة واضيفي لها البصل المفروم الناعم مع رشة ملح وفلفل اسود وقرفة حتى يصير لونه ذهبيا

        +

        • اضيفي البقدونس واللحم المفروم اخلطي المكونات جيدا ثم غطي المقلات بغطاء لمنع تبخر الماء حتى يستوي اللحم

          +

          • في صينية فرن ابسطي طبقة من البطاطا المهروسة ثم كمية البحم المفروم ثم غطيها بطبقة اخرى من البطاطا

            +

            • وفي الاخير ذرذري الجبن المبشور ليغطي كل الجوانب وظعيه في الفرن

              +

              • %image_alt%

                ملاحظة: يمكن اضافة طبقة من لاشابلور (خبز يابس مبشور) لاعطاء طبقة مقرمشة لذيذة

                +

                طريقة تحضير جراتان البطاطا واللحم المفروم

                عن مجلة خلطتي خلطتي