الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة تحضير شاورما دجاج بنكهة المسخن
طريقة تحضير شاورما دجاج بنكهة المسخن

طريقة تحضير شاورما دجاج بنكهة المسخن

المقادير

  1. 2صدر دجاج
  2. 1 كوببصل شرائح
  3. 2 فصثوم
  4. 1 ملعقة طعامزيت زيتون
  5. ملعقة صغيرةسماق
  6. رشةملح
  7. رشةفلفل
  8. 0.25 كوبعصير ليمون
  9. 1 عودسالاري او كرفس امريكي
  10. مقادير سلق الدجاج:
  11. 1 عوددارسين (قرفة)
  12. 3 حباتهيل
  13. بصلة صغيرة
  14. قليل منفلفل اسود حب
  15. 2ورق غار
+

    طريقة التحضير

    1. يسلق الدجاج لمدة ٣٥ دقيقة او حتى ينضج ويخرج منه الزفار

      +

      • يسحب الدجاج باليد ويترك جانبا

        +

        • في قدر عالنار نضع ملعقة الطعام الزيت ونضيف البصل الشرائح مع الكرفس يضاف ملعقتين من ماء سلق الدجاج المصفى

          +

          • نضيف الدجاج مع السماق وقليل من الملح والفلفل الاسود وانا اضفت بهارات خلاصة الشوربة العضوية من ارض الطبيعة اي ما يماثل مكعب ماجي و يقلب جيدا ثم نضيف ١/٢ كوب ماء سلق الدجاج المصفى مع التقليب المستمر

            +

            • يحمص خبز عربي اسمر ويقدم مع الدجاج ويقدم مع الزبادي

              +

              • بالعافية

              طريقة تحضير شاورما دجاج بنكهة المسخن

              عن مجلة خلطتي خلطتي