الخميس , سبتمبر 24 2020
الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة تحضير صينية الشاورما
طريقة تحضير صينية الشاورما

طريقة تحضير صينية الشاورما

المقادير

  1. 3صدور دجاج مقطعه مكعبات و مشوحه مع البصل و البهارات
  2. بطاطا مقطعه مكعبات و مقلية
  3. بصلة مقطعه شرائح رفيعه
  4. بقدونس مفروم
  5. مكعباتمخلل خيار مقطع
  6. سماق
  7. بهارات ايطالية (حسب الرغبة)
  8. مقادير الصوص الأبيض :
  9. علبةقشطة
  10. كوبينكريمة طبخ
  11. ملعقتين كبيرتينجبن سائل
  12. ملعقتين كبيرتينمايونيز
  13. 2 فصثوم مبشور
+

    طريقة التحضير

    1. نخلط البقدونس مع البصل و السماق و نصفه ببايركس طبقة أولى

      +

      • نضيف البطاطا المقلية كطبقة ثانيه

        +

        • هذه الخطوة مهمة جداً ، بعد أن ينضج الدجاج نحضر قطعة فحم مشتعلة نسكب في فنجان زيت و نضعه وسط الدجاج في القدر ، ثم نضيف للزيت قطعة الفحم و نغلق القدر اغلاق محكم

          +

          • نضيف الدجاج كطبقة ثالثه في البايركس

            +

            • ثم نضيف الخيار المخلل

              +

              • و أخيرا الصوص الأبيض ، و نرشه بقليل من البهارات الايطالية ، و بالعافية

              طريقة تحضير صينية الشاورما

              عن مجلة خلطتي خلطتي