الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم
طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم

طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم

المقادير

  1. 0.5 رطللحم مفروم
  2. علبةلازانيا
  3. 2بصل
  4. 2 فصوصثوم
  5. ملعقة ونصفطماطم معجونة
  6. 2طماطم طازجة
  7. ملعقتينزيت
  8. رشةملح
  9. رشةفلفل اسود
  10. رشةفلفل احمر
  11. رشةتابل
  12. رشةرند
  13. جبن موزاريلا
  14. 3 ملاعقدقيق
  15. كوب و نصفحليب
  16. 50 غزبدة
  17. كمية منالماء
+

    طريقة التحضير

    1. تقلي البصل المفروم في الزيت و الطماطم المعونة و الطازجة و بعد اضافة قليل من الماء

      +

      • زيادة اللحم المفروم و التوابل للخليط مع الحريك حتى ينضج اللحم

        +

        • أخذ قدر آخر لتحضير صلصة البشامل أضع الدقيق و حليب مع التحريك حتى يصبح الخليط متجانس

          +

          • أضعه على النار عندما يسخن قليلا أضف الزبدة و قليلا من الملح و الفلفل الأسود و كل هذا مع التحريك حتى يصبح الخليط متماسك كالكريمة

            +

            • بعد ذلك اسخن قليل من الماء حتى الغلبان و اقوم بوضع أوراق الازانيا فيه مدة 5 دقائق

              +

              • أخذ طبق الفرن و امسحه بقليل من صلصة اللحم المفروم ثم أضع طبقة من أوراق الازانيا ثم طبقة من الصلصة…أكرر العملية حتى إنهاء كل الكمية

                +

                • الطبقة الأخيرة اغطيها بصلصة البشامل و المزاريلا و أدخله الفرن

                طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم

                عن مجلة خلطتي خلطتي