الجمعة , سبتمبر 25 2020
الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة تحضير محشي كوسا
طريقة تحضير محشي كوسا

طريقة تحضير محشي كوسا

المقادير

  1. 3 كيلوكوسا
  2. 3 كاساترز
  3. 300 غراملحمة
  4. ملعقة كبيرةفلفل اسود
  5. معلقةملح
  6. معلقتينسمنة
  7. 4 ملاعق كباردبس بندورة
  8. ثوم حسب الرغبة
  9. نعنع يابس
+

    طريقة التحضير

    1. نحفر الكوسا ونغسله وننقع الرز قبل ساعة بماء ساخن

      +

      • نغسل الرز ونضع فوقه اللحمة والفلفل والملح والسمنة و نحركهم بدك تحطي مع التبلة دبس بندورة حطي بيعطي طعمة طيبة

        +

        • بعد ما انقشر الثوم نهرسه ونضعه في وعاء مع معلقة ملح ونضع نعنع يابس معلقة ثم نضع الماء و نحركهم نضع فيه الكوسا قبل نحشي الكوسا قليلا

          +

          • ثم نحشي الكوسا بالرز ونصفه في الوعاء ونضع مرقة النعنع فوقه ونشن كمان دبس البندورة بالماء ونضعه فوقه.ونضعه ع النار ساعة وربع…….وبالهنا

          طريقة تحضير محشي كوسا

          عن مجلة خلطتي خلطتي