الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل أصابع زينب
طريقة عمل أصابع زينب
مطبخ حواء

طريقة عمل أصابع زينب

كل ما تحتاجينه

1 باكيت سمبوسك أو معجنات لفائف ، مذابة
1 علبة كريمة الجبن
زيت للقلي
2 ملعقة كبيرة طحين
4 ملعقة كبيرة ماء
1/2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
3 حبات هيل مطحونة (اختياري)
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون/لايم

طريقة التحضير

  • أخلطي الطحين والماء في وعاء لتحضري عجينة لزجة سميكة
  • قطعي الجبن إلى قطع بمقاس 1 سم في 5 سم
  • قطعي الرقاقة المربعة نصفين
  • ضعي قطعة من الجبن داخل الرقاقة وغطيها ولفيها
  • غطي الجوانب بخليط الطحين والماء
  • اقلي اللفائف جيداً في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جوانبها
  • لتحضير الشيرة؛ إغلي الماء والسكر على درجة حرارة متوسطة حتى كثيفاً، أضيفي عصير اللايم والهيل، دعيه على النار لمدة دقيقتين
  • ارفعي حبات الهيل، واغمري اللفائف في الشيرة
  • قدميه، وبالهناء والشفاء!
طريقة عمل أصابع زينب

عن مجلة خلطتي خلطتي