الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل الكبسه السعوديه
طريقة عمل الكبسه السعوديه
مطبخ حواء

طريقة عمل الكبسه السعوديه

المقادير

  1. 250 جرامرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء وخل ومصفي
  2. دحاجه مغسوله ومقطعه ارباع
  3. بصله مقطعة صغار
  4. 3 ملعقةزيت
  5. فصينثوم مبشور
  6. ورق غار وبهارات صحيحه (هيل قرنفل عود قرفه ورق غار خولجان)
  7. ملح فلفل اسود
  8. ملعقهبهارات مشكله
  9. 3 ملعقةطماطم معصوره او مقطعه صغار
  10. مكعبينماجي
+

    طريقة التحضير

    1. نحمر البصله في الزيت حتي تذبل نضيف البهارات الصحيحه ثم نضيف الطماطم المعصوره واالبهارات المشكله ومرقة ماجي حتى تتخثر ثم اضيف الدجاج واقلبه دقايق ثم اغمره بالماء المغلي واضيف الملح واتركه علي النار حتي ينضج الدجاج.

      +

      • بعد ذالك اخرج الدجاج واضعه في صحن فرن واحمده في الفرن او في الزيت واتركه جانبا اضيف الرز الي مرقة الدجاجه واظبط ملحه والماء الكافي للرز واتركه حتي ينضج واسكبه في صحن التقديم واضع الدجاجه فوقه وبالعافيه

        +

        • يمكن تقديمه مع السلطه الخضراء والحاره

        طريقة عمل الكبسه السعوديه

        عن مجلة خلطتي خلطتي