الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل المجبوس العماني
طريقة عمل المجبوس العماني

طريقة عمل المجبوس العماني

المقادير

  1. 1دجاجة
  2. كوبين ونصرز عماني
  3. 1جزره
  4. 4 حباتطماطم
  5. 1فليفله
  6. فصينثوم
  7. حبتينليمون يابس اسود
  8. ملعقة صغيرةبهارات عمانيه مشكله
  9. ملعقة صغيرةبهارات الكاري
  10. 0.5 كوبزيت
  11. شويةكزبره
  12. راس بصل صغير
+

    طريقة التحضير

    1. نقلب البصل مع الجزر بالزيت نضيف الدجاج يكون مقطع ومقلي من اول

      +

      • بعدها نصفي العيش من الماي ونضيفه ع الدجاج ونقلبة شوي نسكب الماء بحيث يكون اكثر عن الرز بمقدار 1 سم

        +

        • نضيف الطماطم المقطع والفليفله والكزبره والليمون نضيف اللثوم نضيف البهارات ولاتنسو الكركم اهم شي

          +

          • من يبدي ينشف الماي نخفف النار لاخر درجة 5 دقايق ويجهز وبالعافية

          طريقة عمل المجبوس العماني

          عن مجلة خلطتي خلطتي