الثلاثاء , سبتمبر 22 2020
الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل بطاطا بحشوة اللحم
طريقة عمل بطاطا بحشوة اللحم

طريقة عمل بطاطا بحشوة اللحم

المقادير

  1. 2بطاطا وسط
  2. ملعقة كبيرةزيت زيتون
  3. رشةملح
  4. رشةفلفل اسود
  5. للحشوة:
  6. 1 بصل
  7. 150 غراملحمة مفروم ناعم
  8. رشةملح
  9. رشةفلفل اسود
  10. للتغليف:
  11. بيضة مخفوقة
  12. قرشلة مطحونة ناعم
  13. زيت غزير للقلي
+

    طريقة التحضير

    1. نقوم بسلق البطاطا لتستوي بعدين بنهرسها ناعم وبنضيف عليها زيت الزيتون والفلفل والملح (بطاطا بيوريه)

      +

      • نقوم بتشويح البصلة بعد فرمها ناعم ثم ننزل اللحمه عليها والملح والفلفل ونحرك لاستواء اللحمه

        +

        • نقوم بعمل كرات من البطاطا وحشوها باللحمه ثم نقوم بانزالها بمخفوق البيض ومن ثم وضعها بالقرشلة

          +

          • بنريحها قليلا بالثلاجة ومن ثم نقليها بزيت غزير لتاخد اللون الذهبي وبالهنا

            +

            طريقة عمل بطاطا بحشوة اللحم

            عن مجلة خلطتي خلطتي