الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضار
طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضار

طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضار

المقادير

  1. 1فروج
  2. 4-5فخاد (اختياري)
  3. 2جزر
  4. 3بطاطا
  5. 2كوسا
  6. 1 كوببازيلا
  7. 1فليفلة
  8. 1بصل
  9. 2حامض
  10. حسب الرغبةملح
  11. حسب الرغبةفلفل اسود
  12. 2 ملعقة صغيرةبابريكا
  13. 1 ملعقة صغيرةسبع بهارات
  14. 1 ملعقة صغيرةخل بلسميك
  15. اكليل الجبل (روزمري)
  16. رشةاوريغانو
  17. 5 ملعقةزيت نباتي
  18. 50 غزبدة
+

    طريقة التحضير

    1. تخلط الخضار مع البهارات كلها و الخل و الزيت و عصر الحامض و اكليل الجبل(روزمري)

      +

      • يتبل الدجاج بالملح و الفلفل مع القليل من الزيت و الحامض

        +

        • حشي الفروج بالخضار.. و يوضع في صينية مع بقية الخضار و الفخاد

          +

          • يدهن الدجاج بالزبدة قبل دخوله الفرن بهدف الحصول على لون ذهبي

            +

            • يوضع في الفرن على درجة حرارة 200° لمدة ساعتين

            طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضار

            عن مجلة خلطتي خلطتي