الأربعاء , أكتوبر 27 2021
الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة الفطر
طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة الفطر
مطبخ حواء

طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة الفطر

المقادير

  1. فيليهصدر دجاج
  2. للتخمير:
  3. عصير ليمونة
  4. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  5. ملعقة صغيرةبهار دجاج
  6. ملعقة صغيرةفلفل احمر
  7. ملعقة صغيرةكتشب
  8. ملعقة صغيرةدبس رمان
  9. ملح
  10. صلصة الفطر :
  11. كوبفطر ناعم مسلوق
  12. ملعقةطحين
  13. كوبحليب
  14. 0.5 مكعبماجي
  15. ملح
+

    طريقة التحضير

    1. يخمر الدجاج بمكونات التخمير ويترك من 30-60 دقيقة

      +

      • نضع زيت في قدر ونضيف الدجاج بعد تصفيته من سائل التخمير ويحمر جيداً على نار هادئه ونضع عليه كوب ماء مغلي ونتركه على النار الى ان ينشف ماء الدجاج ويكون اكتسب لون الكرميل

        +

        • نحضر صلصة الفطر بخلط مكوناتها ونضعها على نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان يثخن المزيج

          +

          • يقدم الستيك ونضع عليه الصلصة ويقدم الف هنا

            +

            طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة الفطر

            عن مجلة خلطتي خلطتي