الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل شيش طاووق
طريقة عمل شيش طاووق
مطبخ حواء

طريقة عمل شيش طاووق

المقادير

  1. كيلوصدر دجاج مقطع مكعبات
  2. للصوص:
  3. ملعقتينلبن زبادي
  4. رشةبابريكا
  5. فلفل اسود او بهار الشيش طاووق
  6. عصير ليمونه
  7. برش ليمونه واحدة
  8. رشةملح
  9. مكعباتفلفل الوان مقطع
  10. مكعباتبصلة كبيرة مقطعة

طريقة التحضير

  1. نضع قطع صدر الدجاج في كاسه ونضع عليه مكونات الصوص جميعها وبعدها اما توضع في الثلاجة لساعة اونحضرها مباشرةً

  2. نجلب الاسياخ الخشبية ونضع قطع الدجاج بعد ان نصفيه من السوائل مع الفلفل والبصل وتنسق حسب الذوق

  3. نحضر صينيه الفرن ونصف الاسياخ فيها وتوضع في الفرن في الرف الوسطي وتشعل النار من فوق ومن تحت وننتظر لحين الاستواء او توضع بمقلات على نار خفيفة وتقلب بين الحين والاخر الى ان تستوي وتقدم كما في الصورة وصحة وعافيه

طريقة عمل شيش طاووق

عن مجلة خلطتي خلطتي