الثلاثاء , سبتمبر 29 2020
الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل كباب بالكرز
طريقة عمل كباب بالكرز

طريقة عمل كباب بالكرز

المقادير

  1. 0.5 كيلولحم مفروم خشن طازج
  2. بصله مبشوره
  3. شدةبقدونس
  4. ملح وفلفل اسود
  5. كزبره ناشفه
  6. كمون
  7. كركم
  8. 4 ملاعقزيت زيتون
  9. عصير ليمونه واحده
  10. مكونات صوص الكرز
  11. معلبات كرز
  12. عصير كرز
  13. عصير ليمونه واحده
+

    طريقة التحضير

    1. تعجن المقادير جميعا مع اللحم البهارات والبقدونس والليمون والملح وزيت الزيتون ويترك جانبا

      +

      • يشكل الكباب في صينيه فرن مدهونه ومبطنه بقصدير

        +

        • يدخل الفرن مسخن مسبقا حتى الاستواء

          +

          • اثناء الشوي نجهز الصوص ناخذ كميه من الكرز المعلبات على حسب كمية الكباب مثلا نص العلبه ونخلط معها نص علبة عصير كرز وعصير ليمونه نسخن الصوص على النار ونضعه فوق الكباب للتزيين

          طريقة عمل كباب بالكرز

          عن مجلة خلطتي خلطتي