الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل كفته فلسطينيه
طريقة عمل كفته فلسطينيه
مطبخ حواء

طريقة عمل كفته فلسطينيه

المقادير

  1. 0.5 ملعقه صغيرهملح
  2. ملعقهصوص الباربكيو فرشلي
  3. 0.5 حزمهبقدونس
  4. 0.5 حزمهكزبره
  5. ملعقتينزيت زيتون
  6. فصينثوم
  7. حبتينبصل وسط
  8. الصوص:
  9. علبهزبادي
  10. 5 ملاعقطحينه سايله
  11. ملح
  12. فلفل اسود
  13. ملعقهعصير ليمون
  14. 0.5 كاسماء
  15. للزينه
  16. سماق
  17. بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  1. يخلط اللحم والبصل والثوم والكزبره والبهارات والملح والفلفل والصوص والزيت مع بعض

  2. يوضع بتاوه فيها شوي زيت ويكشن فيها لحد مايتشرب مويته

  3. يوضع بالخلاط مكونات الصوص وتخلط ويضاف لها نص كوب ماء لحد ماتكون سايله ومتماسكه

  4. يوضع اللحم بصينيه وفوقه الصوص ويدخل الفرن لحد مايتماسك ويتحمر خفيف بس

  5. للزينه بقدونس مفروم وسماق

طريقة عمل كفته فلسطينيه

عن مجلة خلطتي خلطتي