الرئيسية / مطبخ حواء / طريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينة
طريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينة

طريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينة

المقادير
باذنجان + 4 ملاعق طحيـنة + 2 ليمون + نصف ملعقة ملح صغيرة + نصف كاس 2زبادي +
2 فص ثوم مفروم + خل + بقدونس للزينة

الطريـقة
يقلى الباذنجان او يشوى بعد تقشيره ويفرم فرما ناعما ثم يخلط مع باقي المقادير
ويقدم

طريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينة

عن مجلة خلطتي خلطتي